最高の醤油の見つけ方

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商品区分：有機JAS認定【海の精 国産有機 生しぼり醤油の商品詳細】塩は海水100％、伊豆大島産の伝統海塩「海の精」を使用した濃口醤油です。

豊富なミネラルが醤油の発酵や熟成を助け、まろやかな味わいです。

国内の契約農家で有機栽培された丸大豆(非遺伝子組み換え)と有機小麦、秩父山系の神泉の名水を使用して仕込みました。

天然醸造法にて杉桶でじっくりと熟成させました。

有機JAS認定食品。

【海の精 国産有機 生しぼり醤油の原材料】・品名・名称：有機こいくちしょうゆ(本醸造)・原材料名：有機大豆、有機小麦、食塩・栄養成分表示／100mL当りエネルギー：87kcaL、たんぱく質：9.2g、脂質：0.1g、炭水化物：12.2g、食塩相当量：15.5g【栄養成分】・品名・名称・・・有機こいくちしょうゆ(本醸造)・原材料名・・・有機大豆、有機小麦、食塩・栄養成分表示／100mL当りエネルギー・・・87kcaL、たんぱく質・・・9.2g、脂質・・・0.1g、炭水化物・・・12.2g、食塩相当量・・・15.5g【注意事項】・生(非加熱)なので、乳酸菌や酵母菌と酵素が生きています。

気泡(炭酸ガス)や白い浮遊物(産膜酵母)が出ることがありますが、酵母菌によるものです。

・酵母菌が炭酸ガスを発生することがありますので、開封後保存、夏季保存、お買い上げ後1ヶ月以上保存される場合は、立てた状態で冷蔵庫で保管してください。

【ブランド】海の精【発売元、製造元、輸入元又は販売元】海の精海の精160-0023 東京都新宿区西新宿7-22-903-3227-5601広告文責：Rakuten Direct株式会社050-5577-5042[調味料/ブランド：海の精/]