余韻が好きでごめんなさい

ボスコニア・ティント・グラン・レセルヴァ　1995　ロペス・デ・エレディア・ヴィニャ・トンドニア トラディショナル・スペインの真骨頂、芳醇さと余韻が広がる清澄な赤ワイン 自社畑のブドウで造られており、樽において少なくとも9年の熟成を施し、年に2回の*澱引きを行った卵白で清澄な赤ワインです。

残りの期間はボトルで熟成されます。

オレンジ色を帯びた深いルビー色をしており。

テンプラニーリョ種を主調とした熟した果実のアロマが滑らかです。

芳醇さと余韻が広がります。

1877年、ドン・ラファエル・ロペス・デ・エレディアによってアロの地で設立されました。

彼はチリのサンティアゴ生まれで、両親はバスク地方出身のスペイン人です。

初期には、出来たワインの多くをフランスに輸出していましたが、少しずつ畑を拡張し、1914年にはビーニャ・トンドニアを、その後ほかの3 つの畑も造るに至りました。

現在、170ヘクタールあるブドウ畑は4つに分けられ、トンドニア、ザコニア、ボスコニア、クビーリョからなっています。

これらはアロ市周辺のリオア・アルタ地区の最高の場所にあります。

土壌は小石混じりの砂地と石灰質がまじりあい、日当たりの良い東向きの斜面にあります。

そこは風通しもよく、最高のブドウができる理想的な条件が揃っています。

発酵は上質のオーク樽でなされレセルバの場合は 225リットル入りの小樽で行われます。

熟成はつねに小樽で、温度湿度とも最高の条件の地下セラーにてなされます。

地下の熟成庫は6,000平方mで、ワインの入ったアメリカ産のオーク樽が14,000個以上あり、総量は600万リットルです。

これだけの生産量があっても、最低6ヶ月は瓶内で休ませてから出荷されます。

グラン・レセルバは最良年のみ生産され、10年に2、3度しか造られません。

これらは最低7年、樽で熟成され、フィルターをかけずに瓶詰めされます。

そして出荷まで地下倉庫で何年も瓶熟されます。

タイプ 赤ワイン ボディ フルボディ 原産国 スペイン 味目安 辛口：★

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原産地 内容量 750ml アルコール度数 15度未満     生産者 ロペス・デ・エレディア・ヴィニャ・トンドニア ぶどう品種 テンプラリーニョ、ガルナッチャ、グラシアーノ、カリニェーナ

• 商品価格：51,780円
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