南宮崎の会「せん切り大根」(切干大根) [30 g]
真冬に収穫した完熟の大根を丁寧に千切りにし、天日乾燥させた新物の切干大根の登場です。
袋を開けると、甘いような陽だまりのにおい。
水に戻せば、戻し汁はだしとして活躍し、ふんわりと生き返った大根は、もうその時点でおいしさを約束したように膨らんでいます。
大根自体の甘みで少々薄茶色になったものもありますが、味や品質に問題ございません。
玄米にもぴったりのおかずです。
- 商品価格：264円
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昼食、ラストのハッシュドポーク、小松菜と卵焼きを追加。
夕食は、蒸しどりともやしと小松菜のネギ醤油だれ＆冷奴の大根の葉炒めて鰹節と和えたやつ載せ。
あと鳥大根も作ったけど、味が染みてないので明日以降に持ち越し。
来週一週間は仕事の… https://t.co/WaXkb3xFuC@DragonBurnished 2018/06/17 22:13
豚バラ大根 https://t.co/u6QsypgFWK
@Mikeneko898 2018/06/17 22:05
@rek28322288 明日、黄身の3回目！
2回目の時は朝に🍳あげて、2回食の時に初めての食材🍒をあげたよ♪
アレルギーの出にくい食材、大根とか白菜とかなら良いのかなって思ってるけど、心配よね💦@mag0329mag 2018/06/17 22:13