男はだまってワイナート。

Chianti Classico Casa Emmaカーザ エンマ『ワイナート』84号「キャンティ＆キャンティクラシコ50本テイスティング」第3位89点獲得！まったく本当に美味しいキャンティクラシコ。

若干アロマがヴェールに包まれてはいるが、赤や黒の果実の素晴らしいニュアンスが広がり、花やアーモンドも感じさせる。

味わいはまだまだ若く、タンニンは最高のバランスを目指す途中ではあるが、時の経過とともに素晴らしい熟成を見せることはその果実のコクや味わいの要素から想像できる。

スミレのような花の香りを主体に、サクランボやフランボワーズといった果実香が豊か。

微かにチョコレートやヴァニラを思わせる甘い香りと黒胡椒のようなスパイス香もあわせ持つ。

サンジョヴェーゼ種固有のしっかりした酸味と心地よく丸みのあるタンニン分、豊かな果実味が広がります。

750mlサンジョヴェーゼ90%、カナイオーロ5%、マルヴァジア・ネーラ5%イタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

株式会社ワインウェイヴ『ワイナート』誌絶賛！キャンティ クラシコの第一人者カルロ フェッリーニ氏が造る、完璧なスタイルを持つキャンティ クラシコ！キャンティ クラシコ カーザ エンマChianti Classico Casa Emma「まったく、本当においしいキャンティ クラシコだ」ガンベロロッソも絶賛の赤ワイン！『ワイナート』誌絶賛！カステッロディアマやレンテンナーノを抑え堂々の3位！カーザ エンマのキャンティクラシコ2013年が『ワイナート』84号の「キャンティ＆キャンティクラシコ50本テイスティング」で89点獲得、堂々の第3位を獲得しています！名門カステッロディアマ、サンジュースト ア レンテンナーノを抑えての非常に高い評価を得ています。

「エレガンスな一面を垣間見えるピュアさあふれる精緻な造り」「スミレやチェリーの典型的なニュアンス、ジューシーさが魅力」と絶賛されています！キャンティクラシコの巨匠カルロフェッリーニが手掛ける「バローネ リカーゾリ」や「ブランカイア」などなど数々の名門ワイナリーのエノロゴを努め、キャンティ クラシコの第一人者と言われる巨匠カルロ フェッリーニ氏が手掛けるカーザ エンマのキャンティ クラシコです。

モダンスタイルなキャンティ クラシコのお手本のような味わいスミレのような花の香りに、豊かなサクランボなど赤い果実や微かにチョコレート、バニラを思わせる甘さと黒胡椒のようなスパイスのニュアンスも感じられる複雑な香り。

サンジョヴェーゼ固有のしっかりとした酸味とやわらかなタンニンが豊富な果実味により素晴らしいバランスを生み出し、エレガントさのある、モダンスタイルなキャンティ クラシコのお手本のような味わいです。

イタリアソムリエ協会が絶賛！「テロワールを表現し、完璧なスタイルを持つワイン」「テロワールを表現し、完璧なスタイルを持つワイン」と、イタリアソムリエ協会から評されるほどの造り手のカーザ・エンマが「カーザ　エンマの基礎でありワイナリーを代表するワインだ」と、自信ありの1本です！キャンティ クラシコの第一人者カルロ・フェッリーニ氏が手がけるワイナリーカーザ エンマ Casa Emma1972年、元来貴族であったエンマ・ビッザーリ伯から、現オーナーのブカロッシ家が購入したのが始まりで、フィレンツェとシエナのほぼ中間、バルベリーノ・ヴァル・デルサという村にあります。

ブドウ畑18haとオリーブ畑2.3haを所有しています。

そのブドウ畑は標高420mの丘陵部に位置しており、傾斜は総じて日照の長い南西に向き、砂利混じりの泥炭土で石灰石も混交している土壌です。

総面積のうち13ヘクタールにキャンティ用のサンジョヴェーゼ、カナイオーロ、マルヴァジア ネラ、コロリーノを植え、3haにリゼルヴァ用のサンジョヴェーゼとマルヴァジア ネラを栽培。

そして丘陵の頂上部の2haをソロイオ用のメルローを作っています。

カンティーナ創業以来彼らのワインの醸造家であったニコッロ・ダッフリット氏から、2003年の収穫から新たにカルロ フェリーニ氏を起用し、ますます目が離せないワイナリーです。

• 商品価格：2,473円
• レビュー件数：5件
• レビュー平均：4.4