安心食卓 カルセラミクス 50 ラッピング不可商品

殺菌効果に優れた天然ホッキ貝殻100%(食品添加物グレード)の「カルセラミクス」です。

商品同梱の取扱説明書に記載のご使用方法を参考に、カルセラミクスを水に振り入れ、充分に溶かして食材を浸け置きします。

強いアルカリ性の水溶液になるので、殺菌効果、表面に付いた汚れ、残留農薬、虫などを追い出してくれます。

※放射能除去には効果がございません。

なので食材の日持ちが良くなり、食材本来の旨み、味がよみがえります。

・食材長持ち=浸け置き後は洗わず保管 ・食材ご使用前=流水ですすぎ洗いしてください。

水に溶かすカルセラミクスの量(アルカリ性水溶液の濃度)で「食感向上」「日持ち向上」「食中毒予防」が行えますので、用途に合わせてご使用いただけます。

【詳細】 ■名称:貝殻焼成カルシウム(CaO):食品添加物グレード ■サイズ:85×140mm ■厚み:約10mm ■本体重量:56g ■内容量:50g ■使用原料:ホッキ貝殻 ■特許:特許第5227631号 ※ラッピング不可商品

  • 商品価格:1,080円
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